| Odrůda: | Ryzlink Rýnský
| | Ročník: | 2001 | | Jakost: | Odrůdové víno s přívlastkem "ledové víno" | | Barva: | Bílé víno | | Typ (obsah cukru): | Sladké | | Oblast: | Morava (Strážnice) | | Objem: | 0.20 l | | Balení: | Objednávky od 1 ks v papírové přepravce. Dřevěné přepravní boxy po 3 a 6 lahvích. Nutno zadat do poznámky!! (Boxy je možno použít i pro archivaci vína) | | Charakteristika: | Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy. Víno je barvy zelené až zlatě žluté, vůně muškátové . připomínající vůni kvetoucích lip. Může mít také vůni květinově kořenitou. Chuť je plná, peprně kořenitá a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudě nebo v láhvi. Příjemná, někdy výraznější kyselost . Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při přezrání hroznů pozdními sběry. Rýnský výběr patří mezi nejkvalitnější a proto víno z dobrých ročníků právem nazýváme „ králem vína a vínem králů“. K rýnskému se hodí předkrmy, lehká úprava ryb a drůbeže, telecí maso. Sladké výběry k dezertům. Víno k dlouhodobému posezení s malým zákuskem. Dále obecně k mírně pikantním jídlům. |
|