| Odrůda: |
Sauvignon
|
| Ročník: |
2008 |
| Jakost: |
Odrůdové víno s přívlastkem "Pozdní sběr" |
| Barva: |
Bílé víno |
| Typ (obsah cukru): |
Suché |
| Oblast: |
Morava (Strážnice) |
| Objem: |
0.75 l |
| Balení: |
Objednávky od 1 ks v papírové přepravce. Dřevěné přepravní boxy po 3 a 6 lahvích. Nutno zadat do poznámky!! (Boxy je možno použít i pro archivaci vína
|
| Charakteristika: |
Pochází z Francie, u nás není příliš rozšířený, ale je oblíbený mezi znalci vína. V chuti i vůni je atraktivní a nezaměnitelný. Jedná se o velmi buketní víno, výrazné chuti, světle zelené až zelenožluté barvy. Vůní připomíná kopřivu, černý rybíz nebo broskve podle polohy a ročníku. Báječný buket plný „zeleného ovoce“ je svěží a dlouhý. Nazráváním v láhvi se mění na harmonické , lahvově zralé víno. Některé klony, zvláště při přezrání bobulí, dávají velmi lahodné víno s broskvovou příchutí. Sauvignon se hodí k předkrmům s výraznou chutí , k rybám s výraznější úpravou nebo k rybám uzeným, k drůbeži. Pozdní sběry ke sladkým dezertům. K vynikajícímu mladému Sauvignonu se dále doporučuje pečený krocan nebo bažant. |
|